[中式食譜] 孜然脆骨<烧烤味>[6P]

咖啡愛奶茶

. i: _# w% d* [tvb now,tvbnow,bttvb每次我和朋友去吃烧烤都会点脆骨，脆骨是我爱吃的烧烤之一。 。最近特意买了一斤多脆骨回来解馋，因为下班没有时间腌制，所以只能红烧，等到周末有时间腌制好可以放到烤箱中做烤脆骨咯，哈哈。
& |2 [4 K: \* w) v8 l+ j% mtvb now,tvbnow,bttvb原材料：脆骨一斤半(俩人吃了一顿，剩余半盘准备第二天用烤箱加热后变成烤脆骨，哈哈 )；
5 f% Y7 N" R7 U# M+ @: n$ V3 S, e公仔箱論壇　　　　孜然粉，孜然颗粒，就是为了吃烧烤的味道，所以孜然是一定不能少的材料；
4 w+ l8 k! a3 {1 m0 D公仔箱論壇　　　　盐，糖，老抽，酒，辣椒油，芝麻；公仔箱論壇) w+ ]* r7 i7 ~0 S8 Y" w
　　　　葱姜蒜花椒大料虽然没有在照片中，但是也是必备用品；公仔箱論壇3 z+ m, v# i* t
配乐： 青花瓷纯音乐
5 U7 k: O5 T' }* ^4 V3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b2 P2 B4 [  H( xtvb now,tvbnow,bttvb水中加酒和盐烧开后，放入脆骨飞水；tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ ]( d/ _: `8 P: Q/ i% c4 `
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油热后加葱姜蒜爆香，然后加入脆骨和1勺白酒进行翻炒公仔箱論壇! z2 K( |3 N. T

: g2 ^+ D' {& L5 I5.39.217.77:8898翻炒后加入老抽，盐，糖，辣椒油，排骨等量的水进行红烧，公仔箱論壇3 V6 W: s2 V- S; C9 ~8 q: @9 Z8 l
注意：孜然粉孜然颗粒芝麻都是在起锅前才放的，加水红烧时不用放孜然和芝麻；下面锅中的芝麻是辣椒油中的芝麻，并非起锅前的芝麻.
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% O) R/ S8 O: M5 }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等锅中水烧干，会有很多的油，因为脆骨本身就有一些肥肉会炸出很多油，把多余的油盛出；
2 J) S3 i" b4 |& F1 K: p9 A! H" ttvb now,tvbnow,bttvb最后撒上孜然粉，孜然颗粒，芝麻翻炒均匀即可食用啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! r+ \/ f( X" O' f