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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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材料
! c7 j% m5 w  N公仔箱論壇中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙' i; [9 y: g: y- Y, ?) {; O/ e

+ B, M( T- C* `$ X7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% K1 F& R# D. H, [' g, u
       
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* _* ]; x. R+ s# h1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。公仔箱論壇0 k! P3 p+ |/ p
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。: }$ d7 z, L. r. @

' S/ U' f& y7 w' g: b9 b. i3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ B  q8 ^0 q- ]% l
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