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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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材料
! ?. H6 ?6 c# z* y7 x' f雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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" U3 l: k4 d# M1 m& j$ F7 @公仔箱論壇1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。5.39.217.77:88987 e0 Y: l7 ^2 y/ u1 I
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。
$ @* W7 j8 {* W" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。公仔箱論壇8 I, @& p0 ~- Q
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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。 5.39.217.77:8898  \$ V  p% z- G
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