茶碗蒸公仔箱論壇- D' g& T4 J2 U# n7 X) V: Z
材料
& U' X! e( C& s# {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, g! Y! B) F7 X2 x
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]( R0 W) E) Z* z7 o g
白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.77:8898# B# x! [# _! p5 D5 W! f3 m
鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& P; L4 m/ S* ]. u: w- g
雞蛋 3 隻
7 Y% Z& G# f" J- h, ]. l5.39.217.77:8898製法
) Y5 B* E% v5 ^* q0 q0 t' F1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' L5 L1 \" r3 W! M' Y
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。) q/ [* F! w3 W2 i7 J5 |. K
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇7 H' O2 g. B4 g8 b7 g) Z
4. 以中火蒸15–20分鐘。
6 i$ r/ q4 G. K% J. t1 C1 x, b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 o5 x) r- ~" ^& I3 ?醃料： 3 x9 u0 J' c% }; Z
李錦記雙璜生抽 1 茶匙5.39.217.77:8898, W8 l, U" z: U2 [4 S8 ^7 p/ z
粟粉 1 茶匙
6 ?9 I$ A9 V ^( p, L6 B5.39.217.77:8898調味料：
8 I6 k$ x( [0 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 湯匙* I- `" |4 T5 ]( A" y3 x
味醂 1 湯匙
; ^7 J& _9 t8 x- p$ t+ i. `5.39.217.77:8898鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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