材料:公仔箱論壇# l7 N9 N: R# d+ C6 G
豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇+ C# k6 d# E/ b
皮蛋 一個& y% D7 D! i- U% X1 f! m7 A
鳳梨片 2大片
# X0 j6 p/ E! |5 ^1 S, M9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } [" R$ ]( E
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(1)
+ |1 d! F/ ^/ m6 V青椒 115公克公仔箱論壇/ L j6 j) }9 ]) B" i) l3 V
青蔥 16段
8 f/ U+ g8 N! t9 `. O, jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' |! n" V7 @0 I
蒜片 1小匙
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2 k4 s" [1 m6 K6 l* K(2)醃肉料
) F ]% M& q: E) m4 G" Q5.39.217.77:8898蛋 1/2個
! W& y6 J3 A' y3 ^; X3 K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:
v& W/ y9 T. o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (. h+ Y; P9 m. p
細砂糖 1/3杯, Q: J! Q) B$ x+ ^5 a t5 }
蕃茄醬 2大匙
& k v: @! ]9 z0 Y1 C! `7 z梅林辣醬油 1大匙5.39.217.77:8898; i4 C" Z+ R0 }& M. `& f
A1 牛排醬 1大匙$ e7 ]2 s5 B0 s4 y' ^ u( R% D
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0 n) Y; ~" q: Y5 m$ A \. E8 o: _) ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ y( z, v$ }6 |5 |) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5 w& E( I" X2 W" A Y) C$ U
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇- N r4 C4 A, Q. l+ R
) u' w6 W' V8 N& c& g) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 H" a3 r/ J; f
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
7 g. h, I" x: z3 p! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( m6 p7 J. y" q5 v
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋2 I0 E+ r2 \' O& r8 F2 @/ i3 Q
9 V1 j9 Q3 v' \& k' Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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