材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 N% P6 C; a# r( r
豬裡肌肉 240公克) k! P# p- |4 w% h
皮蛋 一個
, e0 _3 z; ~6 ?/ @$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片
0 ?1 T9 d5 s4 n0 r1 I# u5.39.217.77:8898太白粉 1/2杯公仔箱論壇4 m2 h7 U3 {( z4 N5 J
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(1)
% _% @) A& ?* s) X0 M4 m- A青椒 115公克
! t3 f2 m0 _( X/ l青蔥 16段
' R. l+ p/ r8 i" U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片
3 D9 U5 f& q j) L6 q9 d9 Z. t蒜片 1小匙5.39.217.77:88984 Q/ C& [. @" a% F c7 h
, G- C+ p5 i, P0 p# S ?% ]; Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)醃肉料
; u: F) u$ L! x W5.39.217.77:8898蛋 1/2個5.39.217.77:88980 _- |( ^- b8 |/ J; i7 f
醬油 1大匙: G$ M, g* C3 c5 K, }5 C
% E2 {2 C$ j9 a(3)糖醋調味料:
9 P; G, @$ N/ ~6 x. w" e( r白醋 1/2杯 (
, m2 ?: n( {) A9 F! |) m公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
; ^# J% W. ^. i& b: T* z& [; n5.39.217.77:8898蕃茄醬 2大匙
* c, @ U- u3 y# A0 O- ]! Itvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙
* E. G. X+ e; ^& j1 E5.39.217.77:8898A1 牛排醬 1大匙+ U9 }7 ^ H. U) R9 K$ U1 n- }7 s
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. F6 [% L/ Y ?做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 y# m/ b0 f; o8 ~( _
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5.39.217.77:8898( z+ ~" ^9 D8 n6 L: Y% U
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片5.39.217.77:8898 g/ B6 P) s4 z* k" z
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用公仔箱論壇( _1 _& X, S& H9 s$ t6 y) [
$ A Y" p, K& I# ]) w0 [7 Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( I3 c* l: Y7 s& H- e3 b
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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# b* h2 s4 m* v/ N[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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