材料- V. ]* ~3 U: `9 |0 i1 s
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, P* o8 s! Z% Y' x* l6 m* t
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) m3 M' p+ ~, j" z
6 z3 B" m6 V$ R+ r: d, s2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。5.39.217.77:88987 Y+ ~( c" V, i" b; ^8 K
8 n* x9 s0 t! f5.39.217.77:88983.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。5.39.217.77:88987 ^; n$ M4 R6 P% v
4 y( b4 |" K7 a. P; R/ H公仔箱論壇4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( {* r4 _6 W# s0 o
; ?$ ~: R; _2 ?+ f# |+ o$ b9 S. ~5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。5.39.217.77:8898 H$ m' y* b" R) c3 W7 ~. S1 t- X
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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