沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- C) Q- K4 D5 I- b
$ N# i+ H0 |6 @9 O& ^0 c5 u 很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。, C8 l7 Z9 R4 j0 F. C) B4 n5 ~
) W' k; Y, h% N, p; L7 Y9 u B5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 ~5 l, h6 f/ O" y. P0 C* s) {7 g
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半死半活症候群
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糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。8 k) A% Z# _% |) ~8 G# O* w2 e4 v
7 @# D M; T; V& d 那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。
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( F% H# J2 N, p1 r Z 所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。
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這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。
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) @1 I" ~: I% J# o, l3 m/ N 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。
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% R3 e( c2 Q0 u/ x' K `; K公仔箱論壇 布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。tvb now,tvbnow,bttvb5 r( }: P. U' [3 z! R7 B1 t# r
" ~4 {" }, Q& b3 j X5 h8 v5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。8 o( P9 T( b8 B) c: b* ^4 M
' ?2 B3 u$ K5 r# H7 g' ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ R0 P- _7 V6 n* U. ^% P5 c
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肝臟的救星
+ i k u! f/ b7 F) w2 s Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: Q5 z# v" S3 D6 j1 X, c
提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。
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8 X! x, T: d: c O4 `% ?9 T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。
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由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。5.39.217.77:8898, h8 i4 t% }$ j. P. K; z
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植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。
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v6 C& ~7 X; U; r9 w1 v& H3 }9 y公仔箱論壇 抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。
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促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。
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蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。公仔箱論壇9 k( S% v2 O9 c7 l$ T1 a6 ^
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布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：公仔箱論壇9 C9 A5 \; L' ~" n- ]2 b0 K D
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1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；
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2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；5.39.217.77:8898$ @- t% n& k; F2 I
7 R0 ^1 R7 u6 H9 y4 w1 k4 [3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；
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' D4 Y4 ?7 t/ w" g8 z9 k" p, y5.39.217.77:88984.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；5.39.217.77:8898+ e5 g1 g1 T" Z, b! s
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5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。公仔箱論壇$ B2 s3 T# d( F, z& X4 P
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布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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