別再誤會膽固醇!膽固醇≠壞東西,竟是荷爾蒙、維生素D原料. I5 _* n# `8 V( w& t. F
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提到膽固醇,多數人第一時間多會直覺認為,膽固醇是「壞東西」,避之唯恐不及。但營養專家表示,膽固醇並非真的這麼十惡不赦!事實上,膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是,預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性,變成壞(氧化性)膽固醇,進而影響心血管健康才是!
i3 s3 U* w6 X, `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 n6 \8 [) K
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, t' q1 B6 W$ a; H+ z公仔箱論壇膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成
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) W: R$ E; m2 s) c中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,過去提到膽固醇,多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現,人體內高達8成的膽固醇,其實都是肝臟自行形成,只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因,則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。
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/ N t" c# H* x7 C( Z除了膽固醇不是吃來的,是人體自行生成外,更顛覆我們傳統觀念的是,膽固醇並非完全對人體有害!事實上,膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」,其還是構成細胞膜的主要成分;同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料,所以民眾不用談膽固醇就色變。
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/ A4 @! T3 C9 q: W1 M9 Z# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實人體內的膽固醇又可分為,好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)2種。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ W) B2 @( c Z+ J
# S2 t5 E n- N5 r q5 l5.39.217.77:8898膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善,心血管疾病不上身
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王進崑教授指出,其實人體內的膽固醇又可分為,好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)2種。而其中對人體心血管健康有害的,正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高,便會誘發發炎反應產生,增加心血管負擔,而使罹患心血管疾病的風險因此提升。tvb now,tvbnow,bttvb; Z P2 ]0 L2 i! f( E! [, ?- w$ N, ~
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王進崑教授指出,壞膽固醇因外來氧化壓力,造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此,想要預防壞膽固醇作亂,積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要!5.39.217.77:8898& |6 T$ G0 V; c+ C
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想要有效抗氧化、抗發炎,避免壞的氧化膽固醇生成,維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。
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杜絕壞膽固醇作怪!先吃對抗氧化、抗發炎食物公仔箱論壇/ b; H6 q4 E) U4 T$ V+ b$ u8 {
! F. f: w4 k2 e# ^: @& {* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,想要有效抗氧化、抗發炎,避免壞的氧化膽固醇生成,到底該怎麼做才對呢?王進崑教授指出,除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣,以及減少飽和脂肪酸的攝取外;維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是,下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物,就是很好的補給選擇。
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! B! N' d8 c( _* \! J* ]◆藻類:綠藻、褐藻等藻類,含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸,有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外,綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。
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◆茶類:茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分,不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效,更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶,如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分,建議民眾如果想要調降血膽固醇,平時可以飲用各種茶飲。 |