[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ P' J5 |" l( M
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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* D: w- ~! d3 g4 X5.39.217.77:8898做法
' K$ M+ f3 |/ m+ r$ y1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 b* p6 [+ y: ]( d' q# w
公仔箱論壇( {3 I) X" N% H' s/ h
2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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/ O" O) ~( X1 v0 c* n. p公仔箱論壇3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。! G, @3 R8 }% D% Z7 V

3 ~2 z# O# ^" k6 B. r/ M4 G$ d4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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3 ~6 T% S+ d- k) u) e; I4 m3 ctvb now,tvbnow,bttvb宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。5 Z" _, z7 `- x

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