材料
! e2 \ h, N6 o6 O+ r0 Y5.39.217.77:8898牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升2 L2 x9 O- P$ @4 N6 S, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 e) k# d$ O3 {
$ |2 s4 W2 P8 C3 U' W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ E: s5 ^' A2 D0 k/ V4 m/ X. ^2 d0 j5.39.217.77:88981.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! u1 V: D+ K4 \1 t: O
, Y/ |8 z m' o- P# i( }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5 [- }! w) P2 d/ W0 w7 P
5.39.217.77:88984 \% E. n8 Q! ]* l
3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
' @0 G8 v8 S7 R7 ~- t9 r: h9 w0 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( E! T0 e( G' ]# s: o( V' F
4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。) }# z: r1 [1 o: ]0 \: V
5.39.217.77:88986 A L2 [1 ]7 p* s$ u" h
5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
) Q; @% E3 x A2 f5.39.217.77:8898
0 I! ]8 [& j8 R/ f3 L
4 D" U6 f5 O3 Y; D0 g' A開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
3 ` h1 R. d6 s2 n公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:56 AM
|