[甜品] 德國芝士餅

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材料
  o; z( x% F! q! m公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" _+ L; D  [, C
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做法公仔箱論壇0 r! j: M0 `" j; l" K! u
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。公仔箱論壇- i1 G" @" B% M6 ~3 I* s
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。5.39.217.77:8898- \+ X6 n+ u; y

/ g3 G% S4 m* d( c  G3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 V% s0 v  S2 C9 e. m

& O- y; x" Y# E9 e0 X& I5.39.217.77:88984.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。/ c% P7 a$ x* r0 T8 Q
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。