材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 F) ?" \% ~+ y. b" M
忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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5 W: {. C. Z0 s. V0 c- E+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 e( U- p( X% t+ ]3 f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q4 d1 ?5 \" v9 u) _
# w! n+ D( v2 R* c公仔箱論壇2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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) O ]4 Q$ c; [$ r- ]/ M3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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. j8 }2 \2 c8 L$ r4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 ~: I9 Z v' t) g
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。公仔箱論壇# w: } H- q# ~2 U% g! u! k
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魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。3 D% ^0 B! ^1 x9 A8 ?
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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