材料
1 H+ Y; Q8 [/ Y4 ~( v秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
5 e7 ]; `6 ?* T1 `7 u2 b" p
: T% |' [- n; F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
y; h/ j# L4 f做法5.39.217.77:88983 K8 I+ L% B3 r; z3 H
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。, d9 T% ]# H( b- _' e: Q2 T
5.39.217.77:8898( ^ {: O% R8 g5 ]( z5 R L
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ N+ M% ~% t+ v0 k* n
tvb now,tvbnow,bttvb" u* q+ Y9 n5 ^, m( V @
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
& v$ {7 w$ i# Q* r- ~4 _, k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; l( l+ q5 j H$ h8 d) @
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
! C* a( W4 [, u. W) u& f* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T0 o5 n6 Z3 q& D3 b |
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 