[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲1 B+ l- Y- t7 _! j# K
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材料：
8 p4 ]6 I) [6 ]/ G5.39.217.77:8898萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，8 e  E5 v8 ]- a5 j% j5 g6 e

0 x( D& F5 k0 a, `$ D5.39.217.77:8898醬配料：
0 Q/ j; J+ m( f5.39.217.77:8898油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇6 S1 B$ j( A, B5 x! r( V; F7 j
鹽、雞粉、米酒各適量。
# Y+ j. Y* \$ f" {+ C. B6 J公仔箱論壇
5 {: E) d4 K  o2 X& O% b: j8 W做法：
) \  c3 H( \) O% B- Z' A* q& I5.39.217.77:88981) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb0 |: i( y% R1 w) g) E0 X
切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! j, G$ x+ D% i, u2 i4 p
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
# W) T$ ~& D( V6 F, ]5.39.217.77:8898葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
; N+ H5 R3 G7 S/ U' j3 I公仔箱論壇快炒2-3分鐘；
: @( v& C* x8 E3 G3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
' D, h" H: M5 [, Z; `; ^( ktvb now,tvbnow,bttvb最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。