[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 n9 s, x4 p: R

, k/ J7 {6 ^9 t( ~( E材料：
! F0 X, J. \1 f- o4 g萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇, k5 i$ a3 C" K" [' {* S

2 {/ b1 Q6 H& {5.39.217.77:8898醬配料：. Q. J: f# A" C& Y* u2 P
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
9 j* N9 ~' Q! v/ g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
: j$ f! l: G7 m* w& ~6 w$ ttvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb2 H# s+ Q+ M" l( I
切成與萵筍同樣粗細的絲；
, W) u( _. B6 `& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入& H, Q  c# D  m% B6 f
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
! Z' p- Q( X5 \" X1 Y  i公仔箱論壇快炒2-3分鐘；3 H0 {# \; `- C7 _) k) z
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，5.39.217.77:88984 z4 m6 }0 O% t, h5 M  h, i* B/ U& c& S
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。