材料
# ^2 o! L5 t% i# d, `( ~& i# F) ~沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 ' ~0 j) x ^% G! w4 D
: s/ S e3 C2 ~8 Q0 k$ `. N/ L醬汁- u! f+ ~: r4 G; m: ^6 N: h
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升5.39.217.77:8898. x6 E7 j* H8 y6 _( i
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. N: e1 V6 M3 F8 l% X* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
* H! n6 G& g8 C, C5 {0 z; Z公仔箱論壇1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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# b& ]2 Q, O" A+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。/ T) G/ G( T$ F' V0 Y+ Z" G0 n
2 W& K; \/ u/ x* ?% A- c5.39.217.77:88983.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。公仔箱論壇+ r: b0 l# a1 W% H' ^ F
4 L6 b8 v' a* X+ q; q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q) d$ ~4 D1 i' W! V: ]! y' L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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