材料
+ B2 `4 w6 D9 ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料$ [* }: W: y: H1 b1 W
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量5 b q7 e& W" M( ^( p
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湯圓材料
: k B. C: E! G+ T公仔箱論壇黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升: y# C/ t" ^' L- t" L, Y% ]7 _4 J
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! I6 t- E3 C" F) P& N做法tvb now,tvbnow,bttvb/ t* i5 m2 Z6 ?
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。& [8 ^6 ]0 v! l' I0 `; B
+ R! B8 F) _* w5.39.217.77:88982.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
* p- ?7 n) G/ A2 Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U$ m/ E6 R# m$ ]公仔箱論壇3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% N5 \1 J6 V- x3 Z
[6 [4 j5 u3 j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: P7 w2 o' y2 B5 V* M
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5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。公仔箱論壇3 g. d9 a1 L4 d/ O5 s6 o. h8 Q
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6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A1 X5 h% t2 c, p/ n' R/ M
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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