材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ E- K: j! u4 Y t+ x
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898! \2 |$ R# ?1 F
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做法( a0 Y6 \1 b: E6 t/ Y1 G
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。5.39.217.77:8898) E4 E- r5 o6 p. I. w, s
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 公仔箱論壇2 E' b7 _6 [" t) q; C. a
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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