材料
$ T! y/ E9 {" M3 {; g3 Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvbPacific Rock生蠔(已開半殼) 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌(去蒂) 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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做法5 r( X5 W. L1 _' C, M% \6 e. J5 _- A
1.白菌切粒。將牛油煮溶,加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身,下鹽及黑椒,再加入忌廉。
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面,撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘,取出即可。 公仔箱論壇+ e, O' }) ]' ?2 [$ t' O
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Pacific Rock生蠔
( V3 r2 [1 e$ ^- t3 _5 I! J公仔箱論壇較大隻,味道溫和兼 Creamy,適合烤焗熟食。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H- t% P0 G8 J) J- R
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