材料:
]8 L8 L6 K" Z) C6 t& g, J1 G公仔箱論壇吻仔鱼70公克
. p! d$ F: w% `# F, P/ _红萝卜20公克! l) v5 V9 ^ E7 l# Q
芹菜20公克公仔箱論壇! Q" p, u" A3 A5 `% q: Q& \
蛋3颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 O; F* e7 @) O" U" B+ B
味噌1大匙
5 k6 @& F7 q I: S5.39.217.77:8898酒1大匙
% A2 M+ n, o L. Q( j3 e8 T) ]味醂1大匙
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" H6 c4 w `0 A, b" J+ s7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ Q( Q3 p( Q. i: @" x3 K
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 k5 `. L1 ^! i
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
7 H( S! C+ W. ^4 W/ \* S0 etvb now,tvbnow,bttvb3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
( ~& } T8 B. A: h! xtvb now,tvbnow,bttvb4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
& i* l. C8 K4 p Z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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