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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片


) z( n9 Q4 z. K- `& S+ v5.39.217.77:8898材料
' B0 e$ u: T( U6 {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片' O( S: ^5 t& T. h

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1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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9 R; L- s, Q3 ]2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。6 l0 {# d9 l( a% f7 i. u: C
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3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^" y0 i. ?& ~6 n8 z# m8 \
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