[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料公仔箱論壇3 S9 u6 V/ u+ Z
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5 [( w8 Q; x9 F+ F# f* V5 u$ \
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做法; ]; L" c5 k& P: o6 ?: Q
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。1 G0 [* y6 y4 Q2 @% M; u
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。' \; M$ U8 R; s% a* f$ Q

' K3 F/ A$ e6 h; h" v8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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# f9 l4 I6 o0 j, d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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