材料
7 K+ H0 b1 V) Y1 C6 j6 @8 l5.39.217.77:8898大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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- b+ L. _, O& {; r5 f- ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ @: k/ b7 H4 E" i2 b
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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$ z) ~4 ?) y, G5 {( }+ H2 N4 H5.39.217.77:88982.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. x& P. T7 g f+ T4 w
5 v+ Q3 X: @- H: v* d/ `5.39.217.77:88983.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。! E# t) o2 E* d: r7 G
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C$ ?9 e- Q& D6 ]3 G, _7 D公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇2 U" M( s8 Z; @8 U
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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