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【材 料】
1 @: A. w4 }9 l! s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州鱸魚 1尾
2 C* k. V% F) s" h公仔箱論壇蒜末 15g. H( V% \$ b& t8 y
辣椒末 15g
3 X' F, o1 Y! G薑絲 10g/ O9 P! _, l" k3 O
蔥絲 10g
4 @( J2 t0 a8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g
8 M: C' R5 G# l! L( a; otvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許, z. [' O* _# g- q
檸檬片 少許
8 B, I) @5 G& {. O【調 味 料】公仔箱論壇2 p3 {8 w7 z" z; c7 M
魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d N& v0 E% Z- Z, [7 C0 a# K# k. \7 T
檸檬汁 1大匙
( M# E- J* S* h+ f, h% l: i3 g$ E5.39.217.77:8898糖 1大匙公仔箱論壇1 e3 f# }+ |" S) N8 l3 r
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d* T0 N; J) d+ ]% h
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。# Y l$ S# O t' t) \
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U& e K* u8 v9 I3 Y# _
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇5 h1 Q# N* O* R9 p6 \
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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