[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料
. O! C( i: C$ v5 C! R  _+ v; n. f, {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇4 M) @+ Z& {- L# D5 D6 V+ K
蒜蓉 2 湯匙
) [. J0 D; a  F4 M/ w公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
! ]  N( X! ]! w" m9 G! p' }0 U, @tvb now,tvbnow,bttvb
+ D$ B! Z' E: a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( G- y1 b3 U8 V4 }# M
做法
9 V% b, K5 M9 ?公仔箱論壇1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
! G+ w- b( z# a4 D7 y5 b( P, U5.39.217.77:88982.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。