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材料8 k, N: k5 t# R @$ ^
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克5.39.217.77:88982 F$ @( q) T0 a6 ]4 j
4 d# d: z. c- r) ^7 ]& \做法
& f) @2 F4 M' J. w. R9 n1.將魚膠片用凍水浸軟。公仔箱論壇8 ~5 ~3 ?$ ~: f* m. H2 n6 l7 u5 }! O
+ A7 F: H% N3 A# H) T' Y- a8 q$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
6 ~3 J$ X( G5 a' D* C2 S& Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P* L. B& G+ ], {6 V6 o
3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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