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1 m; [ R$ T7 f0 ?( n/ M1 n$ Q準備時間： 50分鐘
2 K$ E" s1 h0 n: utvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$35
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9 k9 ? K% x y ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Ingredients（二人分量）) K* t* n" I: \
紅甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb1 C, A$ c1 k, b
黃甜椒1個
, r8 ]: }' u; ^* w3 G9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
}0 `' p: x9 g百里香1束* U$ O* S0 v4 H: ~! `, I4 ]
邊豆30克
, ^7 Z. d: J+ H3 E' o! u5.39.217.77:8898西柚（去皮起肉）1個
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3 j' y, u+ m4 N' O6 T; ~' V& Htvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 p' G2 X- K0 d4 k
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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) H1 ~' C" l7 k. F# l( \! p( {2 J5.39.217.77:88984 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。' y: A' b+ i6 t% j
) |1 O+ O! u7 _4 E5.39.217.77:88985將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5.39.217.77:8898# F' D% w0 V3 Z/ y% k2 {4 _+ Y
" k" I5 g3 u( u5 h! O# t0 I" ~ 公仔箱論壇, R% U* \1 r0 B6 V4 m8 k: O
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7 S( z5 X u; r. C公仔箱論壇6 U: I8 _( b" k6 `& T; Q) l
Tips
6 }9 o3 U, v% t {; z o5.39.217.77:88981.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇 L0 l# x* A S) v- A6 N3 |
- ^. I% Z( _+ Z$ j( t公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。
4 f4 b' p- U2 \6 V1 y; U0 z. g3 M/ Btvb now,tvbnow,bttvb5 P6 s- j) ^# n
3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。( _, b% f+ X: s: q4 i# c
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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