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山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。' T, j. _8 ]6 i2 c
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+ C' P+ L4 D1 R$ ^& @5 p* [4 e* q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( G3 t5 A- ~9 D# Y2 G* R
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。公仔箱論壇; U" @9 j' n6 b3 H
: d j6 A9 j% p) m# | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- `$ V* d2 L! g7 v; y
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( Y) Z7 F3 G4 _; Q/ ]2 E
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2 A y: m6 @4 U% c+ \2 o4 {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ y; Y# G0 g$ T6 U- E& {8 d
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; {' q a) D9 r. r4 N. P/ Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 q& S+ O& H9 x
+ \4 k) h& j* d3 `. G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 o1 R8 g; M8 j' R* O# p: a O
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* v# `7 m E0 X; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。% o9 J" n; }1 g- e$ Q! T) C
7 s5 d" \$ d7 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 I2 R/ {* |1 d' Z6 U# c
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。: \0 d, X! B* o
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* ?8 U) R. T: f7 {/ X公仔箱論壇步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。. O$ Y) t3 G$ Z4 I5 i
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& f' s- _4 O2 ^: y步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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