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2 R5 f2 \6 j, m2 y9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) R' ?9 ?# k0 ?: H
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材料：
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5 l! l. |, p8 c* v8 G5 T; X5.39.217.77:8898猪扒4小块、
0 U( D! w' J! Y& |! [6 w5.39.217.77:8898红酒1小杯、tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 A- Q7 {6 `
柠檬1/2个、
; {+ V- H7 F! etvb now,tvbnow,bttvb洋葱小半个、公仔箱論壇9 r: H, G5 K8 X2 M' k, J: b& {2 b
面粉20克、
6 V: X, h; }8 E6 x- a; X) v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙（5克）、
+ y% ` c- @; o- {8 C公仔箱論壇生粉1茶匙（5克）、
6 b% O2 L/ j) L. W5 j番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
d& t. ^0 p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. Z9 a4 P: R$ s# @0 g! t2 E
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做法：公仔箱論壇( F0 B0 e6 I$ l
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。公仔箱論壇& H, v; W* `: v. R' v# p
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2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 |* e. `1 i7 H" O
: L( Y: a6 O4 ltvb now,tvbnow,bttvb3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。公仔箱論壇 D5 R. o, [% [& A' J# Q# c; Z2 p
/ C0 Y4 a' M8 h* T, j4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- I! C \; m5 d' n$ F2 F
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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; F' P, Q5 F3 R* ? Jtvb now,tvbnow,bttvb6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ D; M8 W6 o: U& ~7 y; y; L% ^
8 P4 s( v" C7 |- h9 G+ Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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