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5 h: N9 I) ^1 c \' L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; _* a% Y) t4 ~, y' e+ M
6 I: Y/ j0 C% p2 W) V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) g* H, c4 H
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猪扒4小块、
- N$ j5 O1 C9 V* b7 M0 A- x; l, M公仔箱論壇红酒1小杯、6 ^/ {0 _3 `0 V3 Q9 U4 {& h! I
柠檬1/2个、公仔箱論壇( o" m v. ~9 r! \% K5 D6 J" v
洋葱小半个、公仔箱論壇6 A# M+ r" L" C+ |: f, S
面粉20克、tvb now,tvbnow,bttvb' f2 T$ c c- V! A7 [+ P% H$ G& g
糖1茶匙（5克）、tvb now,tvbnow,bttvb" e4 w+ Q1 j! O% p3 Y# I. `0 p
生粉1茶匙（5克）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* m( j. a- j8 X; v1 l9 m0 [' @
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
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4 C" S' J0 n) z/ T% {公仔箱論壇做法：
" G: a6 ]* B' l, D- L3 d. P/ _公仔箱論壇1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。5.39.217.77:88986 z# u* {6 [6 i9 D
9 r- J. G+ K7 p! v) F4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。/ x' O2 }" t% W& b+ Y; L5 x9 M
+ p( a R) Q8 V4 A! ~8 J H3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。% I6 L8 D% c) M) b+ O. x
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4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) f& K- x# @: X! K8 q. {
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。5.39.217.77:8898# D3 R0 v3 |+ O1 u
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6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
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7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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