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4 H) E0 ^' o# o2 |, V5.39.217.77:8898材 料; o0 j0 t/ Y" F- o! L3 H
罐 裝 三 文 魚 220 克 、   2 粒 （ 切 茸 ） 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、  包 2 片 （ 烘 成 多 士 ） 、 熱 水 2 湯 匙
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5 y* A" w* q5 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇+ ]$ W4 B7 C# j" ~
1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 ， 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。
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: e$ r3 p6 {+ F% C& l2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。
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$ ?: Y" D; x0 f6 h3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 ， 放 在 生 菜 上 ， 吃 時 塗 於 多 士 上 。% {1 U' r U Q& q& z
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" |9 a. E8 x8 v. Z: l貼 士tvb now,tvbnow,bttvb V# P4 }: m6 I+ Y* [8 G; \" X, U" a
用 魚 膠 片 的 話 ， 要 先 用 熱 水 浸 溶 ， 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。& |# W" h9 U( d7 W. Z4 z w
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發表於 2008-12-31 07:10 AM
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