[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber5.39.217.77:88987 @& Y" s" f! ]% J: c1 U
食譜提供: 港燈家政中心
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做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 4 o# p9 s) U: R9 K

7 b8 ?' F- H: C把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。