[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

tonyyyf

材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
2 b: K) d- W) \3 d0 m, E6 }食譜提供: 港燈家政中心
% m! V% A; t) N/ L 公仔箱論壇  f# Q1 s) x2 j: g1 T3 M& c% B
做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
6 X/ }% V: w6 K" ]! K4 W公仔箱論壇
- @# V; c4 J7 e) Y) s, m# _把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。