[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

master789

可供: 2位用
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材料：$ ^* _1 `8 w) p, ]

6 d' ~/ R( [3 ^+ v, Mtvb now,tvbnow,bttvb肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。5.39.217.77:8898! v' m3 n: Y8 Z2 g7 |
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醃料：
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* i2 q  l% Y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：
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6 T0 r1 w" n) m+ \) y1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 6 |' w/ W1 s4 f& P: A/ |( ^
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 4 n0 [6 @" X0 }  t; y
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。