大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。5.39.217.77:8898; U/ T' D ?, T% G- ~
# Q+ D7 Y8 e& x8 j. ?' y% C8 \3 ~8 Otvb now,tvbnow,bttvb雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。4 F7 M- `) J* i M) f
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廣成麵家! T5 s1 g7 r) H8 {- y
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭公仔箱論壇4 N7 e* f4 I) C: R, A" e
營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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