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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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6 {; z" a: |+ j4 J5 e  c7 |. r5.39.217.77:8898食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& q4 @% F3 B  g1 l
洋蔥.....1顆公仔箱論壇* ]& z' {) L( j& X
紅酒.....200g公仔箱論壇/ l6 r; @; G/ S4 |3 i
迷迭香.....3支) z$ H  [1 o) R3 ~) c
牛番茄.....6顆
- e; Z$ g( F3 }0 r0 X. Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條
  e- A% u3 Y/ J% \公仔箱論壇馬鈴薯.....2顆
: Q% h* U5 i8 w5 t9 W( e公仔箱論壇西式芹菜.....2根
" `- `9 P/ k- l/ w  E( W, [公仔箱論壇去骨雞腿.....3支5.39.217.77:88984 n/ p5 J+ [! d4 j, [
巴西里.....2-3株
  K5 i) x+ N4 u5.39.217.77:8898月桂葉.....2-3片, f) Q4 z7 {: b6 O% p" V3 F. k
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量! K& ]# J* _! i& |( U# K0 l! S8 ?

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3 b4 N) J, D( g1 K5 vtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ t9 b' w& o  {6 A+ x8 X- z1 M) y& x1. 將食材用清水洗淨。
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( r4 u: _  U& z% x' n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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! H& G+ H0 o$ ~/ `% ^! ~5.39.217.77:88983. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。# N7 {+ C( k  |( c

. N; A. S7 O" K" w8 n9 \) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇7 c1 j: m0 ]4 H  H3 ~. p5 T
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。
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' d) P0 Z; j* d5 Q  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛番茄炒出香味。
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. J& I7 H0 Q# {  D# E7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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. }* d8 k0 |2 R, s5 N) U! V5.39.217.77:88989. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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