材料：tvb now,tvbnow,bttvb& ^ Y+ `3 t# z8 d( r/ x( e% x; D1 ^8 g
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中筋麵粉 75 克
/ X i3 G2 h6 e9 ^8 m水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb- p& q, H' N. e4 z
中筋麵粉 100 克
' _: C4 E1 ^7 I) n- Q3 m5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 a8 D4 v. P4 ?' d
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熱水 30 克5.39.217.77:88985 {* d" E1 o0 ~: q% @9 W2 m* p
糖 30 克
1 A7 Y, [0 ~' J$ L; ^0 b8 c% Ktvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/8 茶匙) ] Y/ F1 |% Y1 y. [
南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 e6 ~* ?$ h9 [+ R. Q
油 2 茶匙公仔箱論壇0 d8 l' d, V; }+ u4 m
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇! |5 B% Q: L4 E8 M
做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用tvb now,tvbnow,bttvb: Y: m+ _+ C5 W$ W
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇5 y ~/ a6 y$ U6 A3 i! U. W& L
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
, p6 r" L# l; o+ Y0 {6 j; g用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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y8 Q. x2 E- Z1 ztvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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