[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
6 t% m3 U3 ]3 B# B/ H8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 m, O! t  H2 L
蒜蓉三茶匙
" r: a; E; X- f( s$ ~乾蔥蓉三茶匙
# g) V: C; Z# O3 `+ A$ G) G' C罐頭蘑菇三分二杯
9 z0 ^$ [. G2 f淡奶四湯匙
5 A* s' S/ v" w& @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 V1 e4 ]" m% Q7 L' }
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb& M7 R; M: O+ c5 X% s* T
喼汁二湯匙半
9 B+ b. f$ K/ r- n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙
2 Y* R8 D! s, R" {% \" ^. p0 ]* e$ g7 M公仔箱論壇辣椒汁二茶匙+ l# O: _# d% p5 G

: m) E, ]" M4 F5 \- g7 ~【做法】
, _5 r0 D3 i* |9 ^9 y) z7 }( `(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
2 j/ o$ M! |; ~7 W3 O; e+ m1 {/ P- `tvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 k; p+ C9 T- D/ m' [
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.77:8898& r; x3 s$ u$ u# a3 u
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇, G: Q7 ^1 E. F! J) |
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。