【材料】
* x- Y* i' n+ \+ i) v/ l牛柳四件5.39.217.77:8898( |5 ^; _) S( [ U( O+ g
蒜蓉三茶匙
5 X- m# h+ X. T7 |( @乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) K7 n9 U6 x$ g7 C$ I8 t4 V
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W o/ {, |3 u
淡奶四湯匙2 U# ?2 J6 F: @% F
清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 W* R1 f' m$ V$ ~* Z
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 A' t3 B; |+ r4 g6 O
喼汁二湯匙半( s* p! X6 v- F7 i: B
芥醬一湯匙5.39.217.77:8898% u& I; `( f8 c2 Y/ K7 T
辣椒汁二茶匙
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【做法】5.39.217.77:8898# j( t% S+ ] j. d7 \
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
6 G1 q' y( ^; ?# D9 T1 r' R7 N; N公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
: @/ C4 c8 L. u+ E8 q! h9 c公仔箱論壇(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
2 `3 J% z7 T" [0 [公仔箱論壇(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
% z) l. w& Q1 S; V, {5.39.217.77:8898(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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