[中式食譜] 醉排骨

556677

  T, v5 n" U- U7 L! }( ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% w6 r" q5 B/ t  D1 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇# d. B) j$ A1 G- I% N( Z# Z$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) ^/ M/ C4 p  W  K
    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
: W/ I3 f# R+ M2 ^, y, x  R公仔箱論壇5.39.217.77:8898; O  f  ]* I% ?/ A% o* g" d% g& k
    制作过程：
7 ]1 _/ m; j/ `+ R# Z/ X8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 i& q- M  O, u+ y; s7 s
    1、将排骨切成20多方。
5 F5 P  ]1 Z: @" f! K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 I! l! A) h" L2 h: c7 }; a
    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
& C2 ~$ r6 J# l6 G; H, f% C' s% ~
: s1 S6 w. k. }; |5 \# z4 ?公仔箱論壇    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
' _4 _8 T* F4 Q# x; ~tvb now,tvbnow,bttvb
% `; M+ r, R  [3 R4 D. G, ]公仔箱論壇    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
3 i+ L1 x' w, I
" a7 N! F+ }, W* [0 K' ~tvb now,tvbnow,bttvb    特：
# j5 F9 i3 X" |/ ^8 r) ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 l5 _0 I1 G2 {4 K3 k( R& f
    色金，味香甜酸辣俱全。