[中式食譜] 醉排骨

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1 l: S1 X9 P1 s  ^% W0 p原料：
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# [7 t- p# {7 Y- X2 x    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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( ]- D1 t* a1 d; h% i$ ytvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：5.39.217.77:8898# e$ j: }- ?0 d5 f

' D( w7 P* C: e9 H% Q1 c2 Y    1、将排骨切成20多方。
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8 i8 u# I( K# U3 y) b! `# q5.39.217.77:8898    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
5 M% H+ E# r) B  R! v0 `+ j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t- p- G; o0 p  `' dtvb now,tvbnow,bttvb    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。5.39.217.77:8898! z' M& ^$ j7 h( _; z

% B, O2 p# I# ~7 i; s3 f    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。4 Y  t$ H5 a0 s' M

9 h8 ~( J! }7 K# Ltvb now,tvbnow,bttvb    特：0 A0 o3 c0 {9 T1 v3 C% K; l1 C

1 p7 K: B4 q6 Y5 |公仔箱論壇    色金，味香甜酸辣俱全。