[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

ktangnp

洗菜心　浸鹽水除蟲公仔箱論壇" x1 Z0 s3 u; d+ W2 n8 w3 F
[/url]廖教賢
! n' [# M- t6 X+ H5.39.217.77:8898擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師tvb now,tvbnow,bttvb) M, ^- p7 }6 c# A
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗
0 e/ i; e6 w- y/ J4 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
% x5 k, s2 ~( X* U) M2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
\" l) c4 a* _7 P% ~0 X: E* gtvb now,tvbnow,bttvb
/ F0 x& w& G; G' k7 A! m2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
+ W# c8 K6 ]: u, N& g! Y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 G  o: k4 E. v3 S1 D: n! y
3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ C/ L* Q. d4 M  b" y$ k
公仔箱論壇9 j6 {: J) X, W. h7 c
4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ L* P9 v/ B! b
。公仔箱論壇$ `3 A; ?$ b1 C! U- e
5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb2 T: a" T' W8 N( O
tvb now,tvbnow,bttvb% p# o" K3 u- k* S3 J0 [
tvb now,tvbnow,bttvb( _( \1 U6 n1 M% v/ _
生果日報網上版