[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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2 @+ g8 k5 V- `2 p* e材料:     
" M( @; G( V8 u: M* F: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻. O6 Y, Q/ f$ ~9 s/ `7 C, o) z
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! z# ~1 ?2 k1 c" c8 {( x4 _公仔箱論壇調味:     
. o7 o9 X! \2 K4 d蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量5.39.217.77:88985 Y0 g/ k8 M" x$ A( H+ P1 e

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做法:     
5 L- _9 X  O  U0 ?0 @9 q7 I2 q1 p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
7 _) @! U* |* f: V  h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. @* ]: P. |. @. V* h0 J# q* U
2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇( q/ q" |+ Z- F! ]: R
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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: t4 H7 R3 a0 b7 p7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 i, P" g0 n! t( R- B
Tips:     
- a$ Y4 ]- |/ S1 @公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。, X- M' ^+ y3 W6 D
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