1 u r. w2 W" F% O2 f* V( utvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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: M4 Y' k B( W7 ^公仔箱論壇Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
# u: S6 {' U6 S" T3 s) T5.39.217.77:8898前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _ S8 P! A6 X Z; `2 R c
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豆腐甘藍菜沙律
) r/ [4 P; B/ d: b; K/ b0 Q) y公仔箱論壇首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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南瓜椰子沙律5.39.217.77:8898: o1 s4 }4 t$ A/ Y- F; T
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; I! k7 f1 x+ F
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8 n* ~4 i) V, P, P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律/ j* v5 ^! h2 _. q3 K/ p, X
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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4 v" r8 O3 l0 g$ s" ]- l5.39.217.77:8898其他前菜包括︰5.39.217.77:8898: D- u% L* ]# t( p* G) J
- 鷹咀豆青豆沙律
2 p1 Y6 h6 f* r, z1 I5.39.217.77:8898- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
! T( l5 v) g9 ~2 G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
- m- ~8 f1 ]) T4 M2 i* D% ]5.39.217.77:8898- 印度雜菜沙律
[: z( c. i4 h6 s: E9 o1 j5 f9 W公仔箱論壇- 印式薯仔沙律. j! F" D" \+ I
- 印度青瓜沙律
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湯tvb now,tvbnow,bttvb; t# T; X7 ~3 m: g) C
8 z* ?! O0 w, o% ?咖喱雜菜雞湯
4 I% W; E5 x7 a% ?這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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8 K9 j/ b; B. T# r& V: \! v其他湯包括︰
- A8 J' o$ t: K- M$ J9 B% R/ Q5.39.217.77:8898- 孟買咖喱湯5.39.217.77:8898; Q* R1 ]. C5 [3 X! o
- 印式番茄湯公仔箱論壇3 l: p9 d% r+ G1 x0 y
- 香草杏仁湯
& l: Q+ ?. H, ?- j3 ?9 I% Z5.39.217.77:8898- 番茄青豆湯
# Y( O2 [3 e, r J5 utvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯
6 ?8 w3 p3 a% M8 ~. `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P/ e1 n. g$ Y# C- d6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜tvb now,tvbnow,bttvb" _1 R9 r% f5 `
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果阿魚咖喱
3 C' x* ?+ d4 i3 k6 a; l4 Q. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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& o+ O9 y# R, s/ ?2 ~( Gtvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# O$ ?9 Z' a% S% k
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉
4 ~6 X; `2 R8 a4 w# o) Q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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7 F! @0 O' n' Q5 c* U, M! e1 ztvb now,tvbnow,bttvb其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. P8 R! h( `/ f; J& r, {
- 印度咖喱牛肉丸
9 J- y, _% L* ]2 \. ~- 南印度魚咖喱
1 w' Z& K0 c4 g0 N) j, V公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆
* ^3 Q0 L; c+ o- 芒果干炒羊角豆
& V- N) E. s5 o* @& W- 印度粗麥
0 f6 ]9 t$ Q" ]4 g Z$ G7 O4 W公仔箱論壇- 素咖喱角
4 U) F9 Z5 n- h8 Q. p公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁, r+ {4 K' G7 [: [" D8 H
0 S- \+ Y& w- ~# o8 H5.39.217.77:8898甜品$ l7 q; h: K9 w, Q, G7 p8 u
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玫瑰蜜炸奶球
' b0 J8 d; r9 Y1 [$ h0 y) M公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5.39.217.77:8898" Q9 W( e$ o; }+ A& ^# J) t) P
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印度糖耳朵" x: K! \, _5 T/ b' P9 _
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。1 g. v, ?1 I" r' {4 q2 `/ T
5 w& R% W( G. V$ r+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
) {/ Q. M7 Z0 K4 B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式杏仁餅
' t* `7 O. q" _# F0 B! a1 I- 印度豆麵酥糖
4 W) M1 R' \' I" v# z/ a$ |- 腰果椰子球9 `* h7 j1 m: U0 _* A" h0 r. [
- 紅花開心果球
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- d; Y' M$ _2 D5 Y# V5.39.217.77:8898| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇% J; ~1 v- @$ g
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
% G$ H: x1 n8 r/ O% Y9 l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: e& t9 m0 L" l* G5 F' x7 \
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
( }( \5 q" Y% n- d; M4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇8 w v7 [# ]8 d
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
+ z2 d: n% H' h6 W7 i6 l' _ | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | : [9 R1 m9 J3 S5 F3 r+ l
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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