薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* {* H d3 l- v2 n/ I* x
: p+ p _( X" j, ]- g$ A公仔箱論壇微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- j# U) ~% a% V$ S- V
! t+ Q" ^2 ]8 Z, [+ @1 U
, O) x% L+ m# g a, g- d: M5.39.217.77:88981. 豆豉鯪魚薄餅 $52. A) H+ @9 @, t( Y$ B
味道鹹香，餅身富嚼勁。2 M0 ?0 E4 o/ ^ q
- m8 h( J1 G6 v2 {, t9 @3 T* B7 |
3 ]' @% F2 J! t& `$ R3 Z2. 五香肉丁薄餅 $52
- N% c& I6 [* U/ F1 |, M* G6 M. R公仔箱論壇伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
1 u$ w- i/ T7 w! ^! c9 o# o公仔箱論壇
$ {* t! _# w( S* V9 u/ L9 v& x公仔箱論壇公仔箱論壇' w& f% w" P5 a5 G5 l R2 v
3. 沙嗲牛肉薄餅 $525.39.217.77:88981 a/ x2 `1 [! j. V, D$ X' M& ]% `( t4 c
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。
+ v1 t- Z) b) f {公仔箱論壇
8 C) o) {& k8 @" O' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [" y9 L$ G5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# Q2 w: g. S; J; H
1 M5 E7 X: J4 d7 z* P7 ^薄餅吧公仔箱論壇6 r3 e3 Z' x$ O" i1 X
地址：新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店 |
發表於 2014-11-3 12:36 PM
| 