材料5.39.217.77:8898+ I/ n) b$ ~6 r( U
西蘭花……1個公仔箱論壇4 h$ p+ t# i) ], M
原味豆腐乾……2件
9 C( I5 U9 t' b/ |1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果……1杯5.39.217.77:8898( D& R w% _( _$ r2 j
甘筍碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* }* c/ \1 X @
青椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ g* u' Z6 ]0 m
紅椒碎……1湯匙) }, d+ c- k2 X( _2 p; [
芫荽碎……2湯匙
+ ]3 n* L- M! Y- G u/ q5 H調味料
# U( y, [4 i6 K7 \& w5.39.217.77:8898鹽……0.75茶匙5.39.217.77:8898% ]) p' w/ T+ z& T
新起點素雞粉* 1茶匙6 ~7 b9 v! H$ O1 Q
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製法$ N3 D1 W( [) E9 R1 M7 C
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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/ B" K8 o; o+ X3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成公仔箱論壇1 L9 B8 S9 Y" d) a0 L5 y
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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