材料
% E2 W/ _8 _8 K5 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花……1個tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# t0 Y: z F& {% R G- X9 A
原味豆腐乾……2件
# s2 e5 Q- |+ i5 J5.39.217.77:8898腰果……1杯
+ \% V! G1 J: o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎……1湯匙
3 i+ J0 A0 t7 p' z青椒碎……1湯匙
+ R5 _( }7 w6 @% V; e# u* x/ `紅椒碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) c9 B8 k A, [3 ]
芫荽碎……2湯匙5.39.217.77:8898- K9 ]' l; Z: N
調味料公仔箱論壇3 a$ x* G8 U9 a( o( R% |# j
鹽……0.75茶匙5.39.217.77:88981 j1 a5 a% W9 t8 X- E9 y& y
新起點素雞粉* 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ T, E' ]( e/ G# y) w
5.39.217.77:88988 L+ @0 t$ ^- R& }) ^
2 _3 S' E' m; x# @. T3 Y製法
- H3 J# E& t$ m P; J! \( d1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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' @+ ]* _3 r8 F2 f v/ D$ k3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵8 h/ i# w. C/ b, e% O4 Z. P2 @! D
2 ?9 y6 w+ H$ s& U7 q/ ]4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成+ e1 O! S( F, y
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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