[西式食譜] 紅心馬介休

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材料
4 U. f5 g; p& W9 M) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
' ?0 {- I% \: h9 a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G3 X" l+ f; n/ i5 T4 W4 Btvb now,tvbnow,bttvb紅心啫喱公仔箱論壇7 a+ k7 s. w4 K8 P+ [* O6 i1 ?* a
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明) j* y( w+ e4 y

% h5 d+ U3 P% R4 C1 b1 Btvb now,tvbnow,bttvb玫瑰啫喱
2 Q/ c& n/ j* |7 M% l4 z. ~公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙5.39.217.77:8898- h9 k8 Q( w6 Y$ G$ U

0 |( v+ w  z+ c" p  A
) i2 E$ S, U7 g" }5.39.217.77:8898做法
2 q( B3 N+ S; L' e- ctvb now,tvbnow,bttvb1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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/ N& d6 f6 j* Y6 _5 z2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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8 O4 M$ Z3 K% c0 C" U# c" Rtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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0 J6 w9 Y+ q0 I) y: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
1 ^) F1 U! a. Y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {9 X( v# L$ |7 X2 A# E$ A5.39.217.77:88985.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。公仔箱論壇6 o0 Z' _: L+ Q! Y1 O. r

! H  L: k9 d% @; u- i& mtvb now,tvbnow,bttvb6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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