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[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻,再加入番薯。開火,以大火煮滾後收細火,煲 10分鐘,熄火,焗 10分鐘,取出番薯。
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7 X/ w$ e0 p% \6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鍋,放入番薯,以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。; U% `- A; c- ?" u  w% g

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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎,可讓番薯熟透又不易煎燶。
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