材料
! X/ e9 i. m# W9 i/ U. a' t L4 B. N2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果肉 40克、乾玫瑰花 2湯匙、糖 170克、魚膠粉 6克、鮮奶 75毫升、蛋黃 2隻、玫瑰水 1湯匙、粉紅色素 1滴、忌廉 150毫升、水 3湯匙公仔箱論壇8 ^$ e/ t; b1 `$ x: j& w( @* T5 l
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* J, p! v/ ]5 d0 K6 [) @. U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# l. m3 c# L6 S3 @$ Q0 X公仔箱論壇1.將 100克糖倒入煲，加入 2湯匙水，開細火煮至糖溶至呈金黃色，倒入心形模的焗盤內，放入玫瑰花、開心果肉待凝固。5.39.217.77:88983 d' ~' V1 L g$ P; G6 j: \
( n* s, L% ]1 V# \2.將魚膠粉加入 1湯匙水拌勻。5 x& f7 Y1 z5 L- u$ ^( A
& i2 D/ A+ o% ~% r; ktvb now,tvbnow,bttvb3.餘下的糖加入蛋黃打勻，慢慢倒入已加熱的奶中，用細火煮至完全拌勻稠身滑溜，離火，加入（ 2）拌勻。
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4.將忌廉打起至略硬身，慢慢拌入（ 3）拌勻，下玫瑰水、色素拌勻，倒入杯中，雪 4小時至硬身，享用時伴以心形玫瑰花糖和打起的忌廉，撒上少許乾玫瑰花瓣即可。9 |& H E/ R6 b
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發表於 2011-2-14 05:10 AM
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