[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
5 P; M* F7 I( b4 T/ z% K( c5.39.217.77:8898海鱸魚  500克
5 E. t8 F8 c8 b* {( x: Q: E0 U. y5 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、白酒  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ h, ?, O( D  k) O! P
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
$ V7 L' o% i1 n: N0 A, v0 o0 _* Y5.39.217.77:8898燈籠椒  半個
9 A% C) ?, K# m, v1 \tvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個公仔箱論壇& t5 K$ I$ X1 L; u
檸檬  2片tvb now,tvbnow,bttvb: J# w1 y" @6 f( C5 w4 i& S
蒜頭  5瓣
8 d  I% ^1 k, s9 @  ~5.39.217.77:8898茴香、番茄  半個
9 Z- n  \5 h7 k2 c$ @錫紙  1張公仔箱論壇& w) P8 h( E, [: X& K7 c' ]5 I
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& w/ a; C: z4 R; s4 F; I做法：
1 i* C' q5 X' `. A5 t' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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$ S& S! A0 P/ o% a$ P) Z5.39.217.77:88982.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Y! y2 S* m

% T4 E3 P( c4 L, k7 n# k& b2 o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。( c% Q8 c& U4 x& `
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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