材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* G0 t, C4 v5 _ w% m3 Q, W9 k
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
. H1 |7 {+ r- X7 b1 ~9 Q3 t5.39.217.77:8898
) F" y! r4 P8 X9 i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; w7 N0 {/ F% Y* v
做法
: X, [, E4 K. A3 ~5 H& p1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb' O0 M; Z3 z: L/ a/ m
1 Q* x W& b$ \5 D# w! D; Y
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
' Q1 o" X% u7 C0 x0 o8 C( k& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o1 g1 l% i( I: [ a. o5 @
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# M" g8 o0 T' A
5.39.217.77:88988 C7 W6 ~, K1 h8 g
3 P* Y0 m* e4 }+ _4 e
貼士
& s5 E' d9 h2 a+ x& {tvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 a! `$ u7 K- C; P
|
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 