乡村炸生蚝配绿西葫芦面
5 f0 ]% Y: d7 l# z 准备时间公仔箱論壇( p3 g" k2 U8 N" T$ S
五分钟公仔箱論壇& x" h) ]" N7 ]$ ^6 t
制作时间* m2 O" R. {' f2 N
八分钟
3 _0 T2 e M/ `: _ 食材
: G9 d8 y* ?/ i8 U3 X公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
" D: c, R0 o" }! s& otvb now,tvbnow,bttvb 调料公仔箱論壇# u& b; A! X8 v! b( l, @
橄榄油五克，玉米面十克
+ Q8 ] [7 a" f% b* I公仔箱論壇 制作方法9 N. W' B- }1 h7 M
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。7 K/ e& [7 |1 I! [6 R7 v
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
7 F4 n! t" T1 N/ ^' v% _ 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
( E. Q$ U; K" G8 C; X 菜式特点5.39.217.77:8898& }7 O: x3 K2 e- e( w
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ k( E6 U# g3 q" N/ I4 X
注意
6 i& m* r" E; B' t0 @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 