油渍什锦蔬菜 营养健康
0 P; ?3 L2 D3 n% ?; `( H) R 准备时间
% A' M! X3 |- D% x; c7 q 十分钟
+ K# D4 t8 b% |/ L ?公仔箱論壇 制作时间5.39.217.77:8898! L2 J% N1 @- [2 i6 G
八分钟
. `/ u5 d$ M `; ]6 T. F. C 食材
) G- s/ \- ]7 x: dtvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克公仔箱論壇, a) G) w2 u# c& P- S9 i
调料
. _# x0 E" j) N! x 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
: u% Q5 @. k6 w5 K1 _2 \5 G& q5.39.217.77:8898 制作方法
1 C- m* ] \4 p% l/ d, E5.39.217.77:8898 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。/ V) O+ T( Y4 V& _! m$ f1 P
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- w4 S' N# a
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
$ A6 S/ O( ^* f+ D" y* q+ p/ @公仔箱論壇 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
: B, W K& m" g1 J/ i g- s公仔箱論壇 菜式特点
4 K% m1 E7 c4 Q5 D! P( ~2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。5.39.217.77:8898. v, Z, d0 O7 ]+ I
注意
- U; G, y" k$ R! n$ H7 f& A 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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