原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
0 i9 c$ o1 v# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- Z0 ?2 w" j" s( f1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。5.39.217.77:8898% s" V: F6 r( ]. s0 \6 J
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
/ ]6 B* G3 g$ y( _+ r7 }+ ?' d0 V* B3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]+ z" _0 N: ^! k" K0 _. ~
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
; L$ _# F# H5 E1 T! W4 g) A' @8 v& Y公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
$ ?6 e, r7 h$ Z% K4 `/ |8 ?- Htvb now,tvbnow,bttvb2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇& g6 w8 `6 H l9 S# W U
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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