[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯7 s. a$ a9 {7 U1 T9 t
做法：
, _6 H7 S& u6 a4 y6 C公仔箱論壇1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* x5 L7 S( P% e/ v6 r2 A# f
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
( o( n' E/ V5 p1 n6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]tvb now,tvbnow,bttvb( @+ g+ b! G1 K, r+ c' G
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。- x; U* Y8 ]5 |5 ^) \  z  E9 @( V
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
9 V6 D( l  E0 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇* A: Q) x1 d) h" {
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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