材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。& U( Q1 L+ M! ]" @6 B( I4 M1 T5 B, O
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调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。1 k$ o" m0 ^7 |
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9 C0 r1 h; m7 n9 f- O+ i- z* W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 W1 R' K- W1 w6 r" P+ k5.39.217.77:88981、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 d8 K9 k8 y4 g M( ~
2、丝瓜去皮切滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 _% j- z E6 M W1 f
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. G0 ]% M6 r! s* @
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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