[中式食譜] 薯仔餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 u; Y/ F$ ?1 D
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙5.39.217.77:88989 P7 [" o; \* E9 B7 F! }/ t7 U

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做法
5 x2 a/ Y) B2 t+ p& r8 d' N! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。. \! [. j$ K6 G; a7 K  w8 X
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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